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過(guò)年不怕胖 5大原則讓你胖不起來(lái)

時(shí)間：2016-02-03 13:41:13 編輯：本站整理 360

過(guò)年零食多多，想要不長(zhǎng)胖知道怎么做嗎？許多人都會(huì)在過(guò)完年之后長(zhǎng)胖不少，這是因?yàn)檫^(guò)年吃的好嗎？其實(shí)不是的，這是因?yàn)闆](méi)有按照對(duì)的方法亂吃導(dǎo)致的，這樣的5大原則讓你吃不胖。
春節(jié)零食吃吃吃
當(dāng)心熱量超過(guò)每日1/2
國(guó)民健康署表示，「春節(jié)體重控制電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查」結(jié)果顯示，在過(guò)年期間，餅干、糖果及零食的攝取比平常多的民眾高達(dá)5成。若民眾在春節(jié)期間一天吃3份蜜汁豬肉干（1份25公克）、2個(gè)鳳梨酥、20顆糖霜花生豆、3顆牛軋?zhí)恰?0片海苔酥，及喝1瓶可樂(lè)，熱量總計(jì)1050大卡，已超過(guò)60公斤靜態(tài)工作者一天所需熱量1800大卡的一半，以每小時(shí)4公里的慢走速度來(lái)計(jì)算，需要花5小時(shí)才能消耗完吃下肚的零食熱量。
除了高熱量之外，上述的綜合零食，糖含量高達(dá)124公克，相當(dāng)于吃25顆方糖，已為世界衛(wèi)生組織建議上限的5倍（世界衛(wèi)生組織建議，游離糖攝取量不超過(guò)攝取總熱量5％，約4至5顆方糖）；飽和脂肪計(jì)8.7公克（世界衛(wèi)生組織建議，飽和脂肪攝取量應(yīng)低于攝取總熱量的10％，約20公克），一點(diǎn)點(diǎn)小零食的飽和脂肪占一天上限的40％；鈉含量計(jì)1061毫克（一天鈉建議攝取量為2400毫克），已占一天鈉建議上限的40％。
春節(jié)吃零食沒(méi)負(fù)擔(dān)
快記5大原則
零食不是不能吃，而是要吃的有技巧！國(guó)民健康署署長(zhǎng)邱淑媞提供過(guò)年「猴（好）活力5原則」做為參考。
【猴（好）活力5原則】
1、無(wú)糖茶取代甜飲：建議選擇白開(kāi)水或無(wú)糖茶等，取代只提供糖分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的含糖飲料，既能解渴，對(duì)身體也不會(huì)造成負(fù)擔(dān)。
2、飲食天然少加工：許多加工食品含糖、鈉、飽和脂肪與熱量較高，且加工后營(yíng)養(yǎng)素多易流失，建議以原味取代蜜汁或其他加工口味，新鮮水果取代水果干或水果加工制品。建議天天攝取2至4份水果（1份水果約等于23個(gè)小番茄、或??2個(gè)蓮霧、或1個(gè)柑橘、或1個(gè)土芭樂(lè)、或1個(gè)小蘋(píng)果），不僅含有膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及增加飽食感外，亦含豐富的維生素和礦物質(zhì)。
3、適量堅(jiān)果增健康：年節(jié)零食首選為各式「原味」堅(jiān)果種子類(lèi)，其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質(zhì)、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，有抗氧化、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、保護(hù)心臟等功能。不過(guò)，堅(jiān)果屬于油脂類(lèi)，所以每日攝取1份（約為5顆腰果或5顆杏仁果或10顆花生）即可，不要過(guò)量，以防肥胖。
4、零食少量分享吃：多把握「選原味堅(jiān)果」、「天然少加工」等原則，且少量吃、慢慢吃，與親朋好友一起分享，避免過(guò)量。
5、相約走春好活力：記得維持天天量體重的好習(xí)慣，并與親朋好友相約外出走春，增加身體活動(dòng)，同時(shí)也別忘帶水壺出門(mén)，多喝白開(kāi)水，幫助身體正常代謝功能。

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