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時(shí)間：2018-02-06 10:10:01 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6115
馬上就要迎來(lái)一年當(dāng)中的春節(jié)了，家家戶戶都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，各種海鮮的價(jià)格也漲起來(lái)了。那么，鮑魚(yú)多少錢(qián)一斤2018？2018年鮑魚(yú)多少錢(qián)一斤？
鮑魚(yú)20-25頭55.00北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
鮑魚(yú)10-18頭85.00北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)
鮑魚(yú)大連山東|普通|公斤112.00河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司
澳洲鮮鮑300元一個(gè)；日本吉賓鮑和網(wǎng)鮑，這兩種鮑魚(yú)要到香港和日本才吃得到，三十萬(wàn)一個(gè)。南非干鮑五頭的400元左右。而一般市場(chǎng)上的鮮鮑魚(yú)，6個(gè)頭到8個(gè)頭的基本是120元一斤了，有時(shí)市場(chǎng)價(jià)會(huì)變化。
鑒別鮑魚(yú)等級(jí)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)是“頭數(shù)”。所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）里有大小均勻的鮑魚(yú)多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數(shù)越少意味著鮑魚(yú)的個(gè)頭越大，價(jià)格也就越貴，因此也有“有錢(qián)難買2頭鮑”之說(shuō)。1頭、2頭的鮑魚(yú)屬極品，已很難見(jiàn)到。在眾多鮑魚(yú)中以日本網(wǎng)鮑頭數(shù)最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數(shù)也最多。
鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚(yú)肉含豐富蛋白質(zhì)23.4克，脂肪3.4克，無(wú)機(jī)鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當(dāng)量的碘，鋅，磷和維生素A，D，B1等。天然野生原味即食鮑魚(yú)保留之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值勝干鮑。制成干鮑方法及烹調(diào)方法必定流失大量有價(jià)值之元素，失去原來(lái)味道及功能。
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