時(shí)間：2018-07-31 10:41:30 編輯：本站整理 7598
火麻油這個(gè)名字聽起來還是很有氣勢的，很多人都不太了解火麻油，不知道吃這個(gè)火麻油有哪些好處，下面介紹火麻油的功效與作用 主要是這三點(diǎn)。
1、清除自由基，醫(yī)學(xué)研究指出：人類在極端不良情緒下，如憤怒、緊張、恐懼等，會(huì)產(chǎn)生自由基?，F(xiàn)代生活中，紫外線、X射線、電磁波、致癌物質(zhì)、酒精、一些藥物和污染物質(zhì)等也會(huì)導(dǎo)致自由基的產(chǎn)生。自由基可以引發(fā)70多種疾病，其中包括我們常見的動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、心臟病、白內(nèi)障、糖尿病、癌癥等。清除自由基刻不容緩。
2、增強(qiáng)記憶力，必需脂肪酸的最終代謝產(chǎn)物是EPA和DHA，是組成神經(jīng)細(xì)胞膜的重要成分，DHA在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量集存，是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)。而火麻油含有人類必需脂肪酸含量是最高的。
3、提高腸道功能，火麻油能改善便秘;維護(hù)皮膚健康：其中含有的a-亞麻酸能夠制服過于活躍的免疫系統(tǒng)，抑制過敏反應(yīng)，具有抗炎作用。
火麻油當(dāng)屬巴馬當(dāng)?shù)氐幕鹇橛妥顬閮?yōu)質(zhì)。國內(nèi)也有一些品牌的火麻油，如采用低溫冷榨的物理工藝制取的康兮壽兮火麻油，不但較好的保留了原料的天然活性營養(yǎng)成分，經(jīng)檢測康兮壽兮火麻油還具有無膽固醇、人體必需脂肪酸含量高。它的價(jià)格一般在57元半斤左右。
火麻油要怎么吃才能控制合適的用量。首先，火麻油屬于油脂類，不可過多攝入，據(jù)食用油日均標(biāo)準(zhǔn)為25g，正常食用是沒有問題的，還可以用作涼拌或者直接吃。但如果你偶爾攝入油脂過多的話，可以和其他油類摻雜吃，亦舒堂建議吃火麻油不超過30g/天，不會(huì)有任何的隱患。
傳統(tǒng)習(xí)慣稱之為“長壽麻”、“長壽油”，從火麻中榨取獲得，有極高的營養(yǎng)價(jià)值。
山西榆社北寨十分利于火麻的生長，火麻在生長過程中無須使用殺蟲劑和除草劑，是名副其實(shí)的綠色食品原料。 國內(nèi)外多家科研機(jī)構(gòu)經(jīng)過深入研究，認(rèn)為火麻仁為植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來源，是一種不可多得的食品于油料。
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