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時(shí)間：2018-08-27 08:45:17 編輯：本站整理 943
魚(yú)腥草的功效多多好處多多，很多人都愛(ài)吃魚(yú)腥草做的菜和泡的水，感覺(jué)喝了對(duì)身體特別好，有的人其實(shí)不了解魚(yú)腥草，下面介紹魚(yú)腥草是中藥嗎 古老中藥材。
魚(yú)腥草是一種常見(jiàn)的中藥，魚(yú)腥草，名見(jiàn)《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說(shuō)："生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之菹菜，葉有腥氣，故俗稱(chēng)：魚(yú)腥草。"名見(jiàn)《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說(shuō)："生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之菹菜，葉有腥氣，故俗稱(chēng)：魚(yú)腥草。"產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南各省，早在上世紀(jì)八十年代末，四川廣漢市高坪鎮(zhèn)引入田間規(guī)模種植，現(xiàn)已帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)近萬(wàn)畝種植面積，形成我國(guó)最大折耳根種植基地。
魚(yú)腥草中所含魚(yú)腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜堿等揮發(fā)油成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽(yáng)性芽孢桿菌等均有一定抑制作用，對(duì)金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強(qiáng)。
1、魚(yú)腥草是惟一在原子彈爆炸點(diǎn)能頑強(qiáng)再生的中藥材。魚(yú)腥草具有抗輻射作用和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，且無(wú)任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員。
2、以魚(yú)腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚(yú)腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。
3、魚(yú)腥草和其他草藥組合(例如魚(yú)腥草、黃芩、板藍(lán)根、連翹組成)具有清熱解毒的作用，用于外感風(fēng)熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
4、用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，魚(yú)腥草煎劑(1：10)對(duì)流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長(zhǎng)。
魚(yú)腥草不可一次吃得太多，也不可常吃。魚(yú)腥草是一種草藥，考慮到其潛在的腎毒性、致癌性，魚(yú)腥草還是少吃為好。當(dāng)然，偶爾食之，一般是不會(huì)有明顯的危害作用的。適當(dāng)吃還有好處呢。魚(yú)腥草鮮汁對(duì)金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后其煎劑有抗病毒作用，還能增強(qiáng)免疫功能，有利尿、抗炎、止咳、止血等作用。
魚(yú)腥草鯽魚(yú)湯材料：魚(yú)腥草、鯽魚(yú)、豬骨、陳皮、姜。
魚(yú)腥草鯽魚(yú)湯做法：
1、豬骨飛水待用。
2、燒熱鍋倒入油放入姜片煎魚(yú)，煎至兩邊金黃注入清水。
3、放入飛過(guò)水的豬骨。
4、放入魚(yú)腥草一起煮沸。
5、煮沸約半小時(shí)湯顯奶白色后即可放鹽熄火，盛入碗里飲用。
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