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綠豆沒(méi)煮熟能吃嗎?綠豆沒(méi)煮熟會(huì)中毒嗎

時(shí)間：2016-06-03 16:41:17 編輯：本站整理 1998

綠豆煮熟了搭配木耳熬湯、搭配大米小米等一起熬粥，非常好吃有營(yíng)養(yǎng)，但是如果綠豆沒(méi)煮熟的話，還能吃嗎？沒(méi)煮熟的綠豆會(huì)不會(huì)中毒呢？下面小編來(lái)為大家詳細(xì)介紹下！

綠豆沒(méi)煮熟能吃嗎

綠豆是沒(méi)有毒的，不管是生的還是熟的，不過(guò)如果是生的話，不建議吃，首先會(huì)引起腸胃不適，消化不良，其次就是口感極差，小編吃過(guò)一次，再也不想吃了，你想想吃生豆子的情景！

如何快速煮熟綠豆

我們都知道，綠豆的表面皮層是非常堅(jiān)硬的，我們平時(shí)煮綠豆的時(shí)候要等好長(zhǎng)一段時(shí)間把綠豆的堅(jiān)硬表皮給煮軟了再把綠豆的內(nèi)部煮熟，所以說(shuō)如果只是用平時(shí)煮綠豆的方法，我們只有苦等，沒(méi)有別的辦法。

想要快速煮熟綠豆，我們還是要先從綠豆的表皮下手，先把這一層堅(jiān)硬的外皮給處理好了，再煮綠豆自然就是一件簡(jiǎn)單又快速的事情。

首先我們?cè)谇逑淳G豆的時(shí)候，先將水過(guò)濾掉一部分，留下剛剛沒(méi)過(guò)綠豆表面的水就可以了。

然后再將綠豆放進(jìn)冰箱的冷凍層里冷凍，一直到綠豆和水完全結(jié)冰之后，就可以燒水了。

等水開(kāi)了以后，直接從冰箱里把結(jié)冰的綠豆拿出來(lái)下到鍋里面，只需要兩分鐘，綠豆就可以馬上煮熟了。?

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