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時(shí)間:2016-06-12 10:52:21 編輯:本站整理 3608
三文魚一般都是冷凍運(yùn)輸?shù)绞袌?chǎng)賣的,買回家來最好要當(dāng)天吃完,避免營養(yǎng)流失口味不佳。那么三文魚可以放多久?三文魚能放幾天?
裸露的魚類只要30分鐘會(huì)變質(zhì)。所以買完魚之后,應(yīng)該盡快回家。把魚肉放在冷藏室中,最好的溫度是0攝氏度。
因?yàn)橹袊划a(chǎn)三文魚,而且運(yùn)輸也需要相當(dāng)?shù)臅r(shí)間。因此只要冷凍技術(shù)過硬,冷凍魚比“鮮魚”更加新鮮。
速凍的三文魚保存期比較長,預(yù)計(jì)在一個(gè)月到兩個(gè)月;如果是冰鮮的,保存時(shí)間就較短,要在一兩天內(nèi)吃完,才能保證新鮮的口感。
原料:挪威三文魚、蒔蘿、黒蟹子、壽司飯、蘇子葉、薄荷葉、海帶、黃瓜、白蘿卜。
方法:
1、用挪威三文魚片卷蒔蘿(兩個(gè))
2、白蘿卜削成片后和挪威三文魚、黃瓜卷成卷用海帶絲系成蝴蝶型用汁浸泡
3、海帶刻成網(wǎng)狀,用汁浸泡
4、分別將切碎的挪威三文魚、蟹子、蘇子葉壽司飯放入用圓形模子里,分層壓制成型,裝盤即可
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