時間：2016-08-18 10:25:44 編輯：5號網-hzq 4790
蜂蜜和蔥在平常不過的東西了，不過今日小編發(fā)現，這兩者在一起吃簡直就是找死啊，到底是為什么呢？下面我們來一起了解下具體內容！
很多地方民間傳說蜂蜜不能與蔥、蒜同吃，吃了會死人。在古書《金匱要略》中也記載：“生蔥不可共蜜食之，殺人”，“食蜜糖后，四日內食生蔥韭，令人心痛”?！讹嬌耪芬灿小吧[不可與蜜同食”的說法，而且一直流傳至今。然而，在《本草綱目》中李時珍引述了名醫(yī)孫思邈的說法：“生蔥同蜜食作下痢”，可見李時珍則不認為蜜同蔥同食會殺人。但蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸，會在人體內產生生化反應，使人腹瀉，故有“作下痢”之說，現在人們把蔥和蜜搭配用于治療便秘。
現代醫(yī)學已證明，蜂蜜與蔥、蒜同時食用不會產生頡頏作用，不會中毒死亡。曾經有科學家把最常聽說的14組相克食物，同時喂給白鼠、猴、狗吃，結果都太平無事。廣州軍醫(yī)學校陳恕仁自己還將大蒜、蔥有意和蜂蜜一道吃，同樣安然無恙。
蜂蜜和李子
蜂蜜含有多種酶類，如果李子與蜂蜜一起吃，會產生不良的生化反應，對人的五臟有損害。
蜂蜜和櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜一起吃的話，容易因氧化而失去營養(yǎng)價值。
蜂蜜和西瓜
夏天吃西瓜是很多人都喜歡的，西瓜富含維生素C，但是蜂蜜會加速維生素C的氧化作用，如果蜂蜜和西瓜一起吃，身體會失去對原有營養(yǎng)成分的利用。
蜂蜜和韭菜
我們都知道，韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。而且韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞。
蜂蜜和洋蔥
蜂蜜和洋蔥搭配食用，容易引起眼睛不適。保護眼睛要注意，二者不能一起吃。
蜂蜜和萵筍
蜂蜜味甘、性平，萵筍是寒性食品，二者一起吃會造成脾胃呆滯，對身體不利。
蜂蜜和大蒜
蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發(fā)生不利于身體健康的生化反應，這樣會刺激腸胃。所以蜂蜜和大蒜不要同食。
蜂蜜和大蔥
這一條大部分人貌似都知道，因為蜂蜜與蔥中的氨基酸結合，這樣會產生有毒物質，刺激人的胃腸道，導致人腹瀉。所以，蜂蜜和蔥不可以一起吃。
蜂蜜和開水
用開水沖服蜂蜜是很不明智的行為。因為開水會使蜂蜜中的各種酶類物質遭到破壞，產生過量的羥甲基糖醛，破壞營養(yǎng)。
蜂蜜和豆?jié){
蜂蜜中的有機酸與豆?jié){中的蛋白質結合會產生沉淀，不易被人體吸收。二者不宜同食。
蜂蜜和魚
蜂蜜含有少量的有機酸，當它與富含蛋白質的鯽魚搭配時，易產生沉淀，導致營養(yǎng)流失。
蜂蜜和豆腐
蜂蜜性涼滑利，如果與豆腐同時食用，非常容易導致腹瀉。
1、過多食用損傷視力。一般人群均可食用，腦力勞動者更適宜;患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人在夏季應慎食;表虛、多汗者也應忌食;過多食用蔥還會損傷視力。
2、小蔥拌豆腐，蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
3、蔥燉狗肉、公雞肉很容易導致上火，愛上火的人尤其應該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
4、吃蔥不宜喝蜂蜜，蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應，產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。
5、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：六味地黃丸是中醫(yī)中的瑰寶，蔥是人們日常不可或缺的配料，你可知這兩者的結合會產生什么效應嗎?蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的。
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