時間：2017-01-12 11:38:09 編輯：5號網-hzq 1577
抹茶粉其實就是抹茶,大家在奶茶店里應該都喝過了,那么抹茶粉如果用不完的話應該怎么辦呢?怎么保存呢?下面我們來介紹下吧!
1、密封好放冷凍室,3-5年沒問題
2、打開后每次用完擠出袋子里的空氣(盒裝就不用啦)扔冷凍室,冷凍并不是會停止氧化,暫時緩解而已,就像面團在室溫正常發(fā)酵放冷藏發(fā)酵速度會減慢的原理一樣,具體會保存多久這個不一定還是要看抹茶粉質量的吧
3、最好一次用完要不然就是放在保鮮袋里,放入冷藏室大概包,先因質量個月.
4、可以放在密封罐子里面 但是不要用玻璃罐 貌似抹茶粉見光會氧化 我的放在玻璃罐子里面外面一層顏色會變淡 也沒有以前香了
1、抹茶咖啡
首先泡好一杯原味咖啡,用攪拌機把牛奶打起泡之后倒入咖啡,然后淋上適量的抹茶粉,還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案哦!
2、抹茶蛋糕
大家經常吃的抹茶蛋糕,蛋糕的做法就不細說了,主要告訴大家秘訣是:抹茶要先和干面粉混合好,在導入打散的蛋黃中,也可以先將蛋黃打散,然后加入抹茶粉攪拌均勻.千萬不要調好蛋糕漿之后再加.那個時候就不好攪拌了.
3、抹茶饅頭
再教大家做一個家常小吃——抹茶饅頭.將抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面.和好面之后發(fā)酵15-30分鐘(具體要看季節(jié),天熱發(fā)酵就快).然后再拿出來和面,切塊,就可以上籠蒸了.
4、抹茶炒冰
最簡單的就是抹茶炒冰,夏天把冰箱的冰塊取出來,加上適量的抹茶粉和冰糖,一起放進料理機中打碎混合,就出來一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!
5、抹茶冰淇淋球
然后是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之后,杯中會有水,加入一個冰淇淋球,味道自己搭配,就出來了抹茶冰淇淋球.
抹茶粉含有豐富的人體所必須的營養(yǎng)成分和微量元素,其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種.
1、聰耳:富含鎂,維持耳動脈功能,軟化內耳血管,改善耳蝸功能,避免聽力損害.富含鈣:補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現(xiàn)耳聾.神經細胞的發(fā)育和維持正常的活動有益.
2、安神除煩:鎂和鈣共同作用可用來放松肌肉和神經,從而使身心放松,避免緊張不安、焦躁易怒.幫助入睡.
3、清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒.
4、補腎:促進性功能、生精助育.
適用人群:高溫、重體力勞動、經常出汗的人需要注意補充鈉,不易入睡、易驚醒;易感冒,頭發(fā)稀疏,智力發(fā)育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹痛腹瀉.中風、冠心病和糖尿病患者.出現(xiàn)肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經錯亂、抑郁癥、幻覺等癥狀的人群.高血糖,糖尿病患者.適宜腳氣病、帶狀孢疹、神經性皮炎患者.
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