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時(shí)間:2017-06-22 15:26:40 編輯: 698
花椒是四川重慶一帶最常用的佐料。花椒的麻,也是其他的佐料所代替不了的味蕾感受,花椒也算是中國(guó)的一個(gè)獨(dú)有的特色佐料。今天小編就帶大家哦了解一下花椒樹(shù)的種植方法,看看這么特別的佐料是怎么樣豐收結(jié)果的~
1.擴(kuò)穴施肥:初春土壤解凍后,將花椒樹(shù)根系周?chē)耐寥郎钆?0—50厘米,每株施有機(jī)肥30千克左右;4月中旬萌芽期、7月下旬采果后,每株各施標(biāo)準(zhǔn)化肥0.4千克。施肥后及時(shí)澆一遍透水。
2.覆膜增溫:覆膜具有保濕增溫的良好效果,一般可提高地溫3℃左右,有利于根系發(fā)育生長(zhǎng)。覆膜應(yīng)在擴(kuò)穴施肥后及時(shí)進(jìn)行,沿樹(shù)行將土壤整細(xì)整干,近樹(shù)干處略高,蓋膜面積以稍大于樹(shù)冠外緣為準(zhǔn)。兩塊地膜的交接處用土壓實(shí),地膜盡量展平與地面貼緊,四周用土封嚴(yán)。4月底在膜上加蓋5厘米厚的細(xì)土,可防止雜草生長(zhǎng),延長(zhǎng)地膜使用壽命。
3.葉面噴肥:用3%的磷酸二氫鉀和0.5%的尿素混合溶液,每年葉面噴肥6次,開(kāi)花期噴第一次,花后10天噴第二次,間隔10天再?lài)姷谌危?月上、中旬和果實(shí)采收后各噴一次。
4.修剪復(fù)壯:夏季結(jié)合采收花椒,及時(shí)進(jìn)行修剪。對(duì)衰弱樹(shù)剪除部分大枝及病蟲(chóng)枝,秋季再抽去多余的大枝,最后每株保留5—7個(gè)主枝,同時(shí)適當(dāng)疏除冠內(nèi)密集枝,疏枝量一般不超過(guò)25%,并縮剪部分弱枝到壯芽處;中庸樹(shù)的中短枝一般不短截,以疏為主,并注意保護(hù)頂芽,對(duì)長(zhǎng)果枝適當(dāng)短截,保留大芽。
花椒的正常生長(zhǎng)結(jié)果,需要從土壤中吸收一定量的氮、磷、鉀、鈣、鐵、鎂、硫以及硼、鋅、錳等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其需要量較多的是氮、磷、鉀。花椒在生長(zhǎng)發(fā)育的年周期中,要經(jīng)歷根系生長(zhǎng)、抽梢、開(kāi)花、果實(shí)膨大、花芽分化等生命活動(dòng)。這些活動(dòng)需要充足的養(yǎng)分供給,才能正常生長(zhǎng)發(fā)育。尤其是盛果期,營(yíng)養(yǎng)消耗量更大,每年要從土訓(xùn)中吸收大量養(yǎng)分,致使土壤中營(yíng)養(yǎng)缺乏。因此,只有及時(shí)施肥補(bǔ)充土訓(xùn)中的養(yǎng)分,才不會(huì)造成養(yǎng)分的供需矛盾。
種花椒如果是栽苗,很好辦,春季秋季都行。如果是用種子直接種,秋播最好,春播必須用前法進(jìn)行催芽處理。播種前施足底肥,灌足底水,濕度適度時(shí),細(xì)致整地。采用低床條播,行距40厘米,隨即用細(xì)眼噴壺噴水,水量要適中,以防板結(jié),然后覆膜。每畝播種量7.5-10公斤。
種子采集以后,不可在空氣中放置過(guò)久,應(yīng)盡快加以處理。其方法有以下2種。⑴沙藏: 種子脫粒以后,立即沙藏。拖得時(shí)間長(zhǎng),則發(fā)芽力降低;晚于12月底,則難以再出芽。⑵混泥餅貯藏:種子脫粒后,混2倍黃土做成泥餅,將泥餅干藏或濕藏均可。翌春將泥餅用水化開(kāi),撈出種子,混沙催芽,約經(jīng)15-20天,有少量種子裂口,即可播種。
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