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時間：2017-07-07 14:47:55 編輯：5號網(wǎng)-linyin 1990
蛇皮果是一種進口水果，外殼很像蛇皮，因此很多人都拒絕吃。其實這種水果，從印尼進口的口感很好吃，營養(yǎng)價值也很豐富，那么蛇皮果是什么季節(jié)成熟呢?蛇皮果是什么味道的?
很多人看到蛇皮果的外形而心生懼意，以至于棄蛇皮果的營養(yǎng)價值不顧，而拒絕食用。這是非常不對的做法。它的果肉爽脆，還有淡淡的甜味。據(jù)說吃了蛇皮果還可以美容養(yǎng)顏，效果非常好。
蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產(chǎn)的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經(jīng)常將它作為美容水果食用。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。還有一種是泰國的蛇皮果，是比較長身一點，果肉外表有點像榴連，核比較大一點，但味道也很不錯，偶然可以在生果店看到，但價錢并不便宜。注意蛇皮果外殼很堅硬但是很薄，撥的時候一定要小心，很容易劃破手指頭的噢!蛇皮果生長最適宜條件是，年均氣溫高于22℃，最冷月平均氣溫18℃以上，相對濕度在85%以上。在我國華南地區(qū)、川渝部分地區(qū)有種植。
蛇皮果的吃法主要有：
1、很普通的就是我們直接生吃了。(水果里面的黃白色或粉紅色的，堅定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的種子。有點像菠蘿的酸甜的味道。
2、蜜餞，腌制，罐頭，發(fā)酵成酒。
3、做成菜肴類。
4、蛇皮果屬于涼性水果，所以孕婦不能夠多吃。
蛇皮果吃起來略帶點酸臭味，里面有個核，核不可食用。果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，把蛇皮果拿近了聞一聞：沒有平常水果的清香味，而是一股類似果酒釀過頭了的味道，前味是果醇味，中味夾雜著一些酸酵味。果肉卻清甜脆爽，風味獨特，特殊的氣味和口感，令人過齒難忘。少汁，果肉基本無汁液。那個味道，有點象榴蓮，不喜歡的人絕對吃不完小小一個，實在難以忍受心理和生理上的感覺。喜歡的人一吃忘不掉。
蛇皮果上尖下圓，個頭也不大，只有雞蛋大小。外表是一層紅褐色的表皮，像蛇的皮膚一樣，人們食用蛇皮果主要是吃里面的果肉，蛇皮果的果肉中含有大量的熱量和碳水化合物，同時脂肪和蛋白質的含量也很多，另外還有以鐵和鈣為主的多種微量元素。這些成分都是人體正常運轉的必備物質，因此蛇皮果就成了可以保障人體健康的一種特色水果。
1、蛇皮果具有補充人體礦物質的功效
蛇皮果中含有多種礦物成分，其中鈣與鉀的含量最大，而鈣是加強人體骨骼密度的重要成份，人們食用之后可以預防缺鈣癥狀的發(fā)生，增加自體的骨骼強度。另外鉀也是人體最需要的一種礦物質，人體在鉀缺乏時會引發(fā)多種疾癥，而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導致疾病發(fā)生的機率。
2、蛇皮果具有美容的功效
蛇皮果的果肉不但營養(yǎng)成分很高，可以滿足人體多器官的營養(yǎng)需求，這種水果的果肉對于人體的皮膚也有很好的滋養(yǎng)作用，用它直接涂抹皮膚，能起到美白和去除皺紋的多種功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，還有很好的補水和保濕功效。
以上就是蛇皮果功效作用的知識總結，根據(jù)以上的知識總結，蛇皮果不僅能夠補充人體內(nèi)所缺的礦物質，還能夠美容，有很好的補水和保濕的作用，看到這里的你，還在等什么，趕緊去嘗嘗吧!
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