時間：2017-04-17 16:43:26 編輯：本站整理 692
每天身邊都充斥著各式各樣的廣告，在這樣的環(huán)境下我們也容易被廣告洗腦，在潛移默化下被移植了一種觀點：每天喝八杯水——xxx礦泉水（純凈水）。但是純凈水和礦泉水哪個好呢？對于嬰幼兒來說，純凈水和礦泉水的區(qū)別在哪里？一起來了解一下每天喝什么水最佳吧。
1、純凈水是以江河湖水、自來水等為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等處理工藝制成的。就是經過復雜深層的凈化程序達到無菌純凈。
2、礦泉水是從地下深處自然涌出或經人工揭露、未受污染的地下礦水。在通常情況下，礦泉水的化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內相對穩(wěn)定。
3、礦泉水與純凈水的共同點是安全、衛(wèi)生。其最大的區(qū)別是礦物質元素的含量。純凈水是把水中各種元素最大限度的去除，只保留水分子，在去除有害物質的同時，也去除了有益的物質；而礦泉水則是把水中的一些物質和微量元素做一定程度的保留。
礦泉水可補充礦物質但嬰兒不適飲
礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。根據身體狀況及地區(qū)飲用水的差異，選用合適的礦泉水飲用，可以起到補充礦物質，特別是微量元素的作用。就此，有人認為孩子處在生長發(fā)育的關鍵時期，正需要補充這些微量元素，于是就給寶寶飲用礦泉水。針對這一現象，保加利亞的醫(yī)學專家卻提出了警示：礦物質含量高的礦泉水會威脅嬰兒的健康！
礦泉水好也要飲用有方
礦泉水不能煮沸飲用。 因礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態(tài)，極易被人體所吸收，起到很好的補鈣作用。如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出，這樣既丟失了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。
宜冷藏，不宜冷凍。由于冰凍過程中礦泉水出現鈣、鎂過飽和的條件，冷凍后更會出現白色片狀或微粒狀沉淀。冷凍后的礦泉水飲用對人體并無害處，對那些貪涼的人，愿喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉淀物，影響感觀指標。
純凈水不含有害物質同樣也無營養(yǎng)物質
純凈水是利用自來水經過一定的生產流程進行生產，市場上老百姓飲用較多的還是純凈水。所謂純凈水是指其水質清純，不含任何有害物質和細菌，有效避免了各類病菌入侵人體。其優(yōu)點是能有效安全地給人體補充水份，有促進新陳代謝的作用。從科學角度講，任何事物都具有雙重性。同礦泉水相比，純凈水在去除有害物質的同時也去除了水中的營養(yǎng)物質。
首都醫(yī)科大學附屬朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科主任賈凱，從事醫(yī)學和營養(yǎng)工作近20年，他說，水并不是人體所需礦物質的唯一來源。人體對礦物質的需求量是比較低的，各種礦物質和微量元素廣泛存在于各種食物，比如谷物豆類以及水果蔬菜和堅果。
只要做到平衡膳食，正常合理地飲食，攝入的礦物質是完全可以滿足需求的。只有因特殊原因，需要補充某種元素的人，才應該在醫(yī)生監(jiān)督下加強某方面礦物質的攝入。
賈凱還表示：“礦泉水或礦物質水，都是在普通的水里額外地添加了一部分礦物質，或者是天然的水里頭，礦物質含量比較豐富。這和自來水燒開相比，沒有明顯區(qū)別，對人體每天的需求量來講，并沒有明確優(yōu)勢。而我們推薦的，最佳的飲料就是白開水（燒開的自來水）?！?/p>
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