時間：2019-05-09 08:51:48 編輯：5號網-wsy 286
綠豆糕發(fā)霉了一般是不建議吃了，最好是趕緊扔掉，發(fā)霉的綠豆糕含有大量的霉菌，吃下去的話會導致腸胃不舒服，甚至會造成食物中毒。
綠豆糕發(fā)霉了不能吃。
如果綠豆糕發(fā)霉，則可能會有黃曲霉素感染，對身體有一定影響。如果吃的比較少，則對身體的影響比較小。如果食用時間較短，可以嘗試催吐，吐出腹中食物。如果較長，則可以多飲水，促進食物代謝。
會對身體有一定的傷害。
發(fā)霉的食物吃了對身體都會產生毒副作用，但如果是少量的只會造成近期免疫力下降，不會有大礙。但如身體有不舒適的感覺，還是應到醫(yī)院看看，是否食物中毒。
1、準備材料
綠豆糕不但好吃，而且做法簡單，平時人們自己在家中就可以制作制作時需要準備去皮的綠豆250克，白砂糖一百克，玉米油適量，模具一套。
2、制作步驟
把準備好的去皮綠豆，用清水洗凈以后，去掉水飯，并用清水浸泡4到5個小時，然后把它取出放在蒸鍋中，用大火蒸制，開鍋以后再蒸半小時左右，用勺子壓一下，看看綠豆有沒有熟透，如果熟透就可以關火。把準備好的白砂糖和l正好的綠豆放在攪拌機中打成泥狀，然后在炒鍋中放油，把它們入鍋炒熟，揉成面團，再放入到模具中，制成自己喜歡的樣子，這時自制的綠豆糕也就做好了。
1. 選綠豆糕看生產日期，因為綠豆糕的保質期不長。購買時，要看綠豆糕的生產日期和保質期。
2. 選綠豆糕看顏色。優(yōu)質的綠豆糕采用天然綠豆粉制成，顏色并不會太綠，而是微微偏黃，酷似煮熟后的綠豆湯的顏色，如果綠豆糕外表看上去綠油油的，肯定添了人工色素。
3. 選綠豆糕看口感。優(yōu)質綠豆糕選料精細，口感細潤緊密，清香綿軟不粘牙，劣質綠豆糕大多甜得發(fā)膩，而且易粘牙。
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