時間：2019-07-24 18:34:38 編輯：5號網-wsy 125
一般來說，三文魚是不會引起便秘的，三文魚是一種很細膩的魚肉類食材，它在腸胃中很容易被吸收和消化，所以就算平時有便秘困擾也不用太擔心。
不會。
三文魚鱗小刺少，肉質橙紅，口感鮮嫩滑爽，而且其中含有豐富的營養(yǎng)成分，如：蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸，維生素以及多種礦物成分等，具有補充人體營養(yǎng)，促進身體發(fā)育等多種功效;而便秘多是由于胃腸道內消化液減少、腸管張力以及蠕動減弱而導致，三文魚肉質細膩，其中含有大量的水分，容易被消化吸收，一般來說，是不會導致便秘的。
可以吃。
三文魚是一種比較容易消化的食物，與便秘無明顯相關，便秘患者食用三文魚也不會加重便秘癥狀;而且三文魚中含有一定的脂肪成分，可以幫助潤滑腸道，對便秘能起到一定的幫助，所以便秘是可以吃三文魚的。
1、三文魚魚肉含有豐富的蛋白質，且含量遠遠高于其他魚類。同時，三文魚肉內還含有豐富的不飽和脂肪酸，大約有18種。
2、三文魚魚肉富含大量人體所需礦物質，例如銅元素、鈣元素、磷元素、鎂元素等。同時含有大量的維生素，例如維生素A、維生素E。
3、三文魚魚肉含有一種叫蝦青素的物質，是一種很強的抗氧化劑。其中所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統(tǒng)必須的元素。
材料：三文魚肉一塊，芥末、醬油、壽司醋、紫蘇葉適量。
做法：
1、將三文魚的表面水分用廚房紙吸干。
2、三文魚切成0.3-0.5里面的薄片。
3、將冰塊切成碎冰放入盤中。
4、然后在盤子上鋪一些紫蘇葉。
5、三文魚薄片卷成花狀放在紫蘇葉上。
6、準備一個小碗，放入醬油、壽司醋、芥末與三文魚一起上桌即可。
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