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時(shí)間：2020-06-17 17:17:21 編輯：本站整理 0
英紅九號(hào)就是英德紅茶的一種，會(huì)喝茶的人肯定知道英紅九號(hào)這個(gè)茶，那么英紅九號(hào)屬于什么檔次的茶呢，下面一起來(lái)了解了解吧。
英德紅茶，和祁門(mén)紅茶、滇紅茶，號(hào)稱為是世界著名的三大紅茶種類;而英紅九號(hào)，堪稱是英德紅茶中的極品。它是在1959年，由廣東省科學(xué)院研究所領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下所引起的多個(gè)高香型茶樹(shù)品種中篩選培育出的高香型紅茶品種用其鮮葉加工而成的，品質(zhì)非常的高，滋味醇滑、甜香、鮮香持久，一度被認(rèn)為是中國(guó)，乃至世界最好的紅茶品種，還曾經(jīng)是英國(guó)女王最愛(ài)的紅茶，用于重大宴席上招待外賓所用。
1、器皿
沖泡英紅九號(hào)的器皿一般都是用蓋碗，建議用玻璃的，充分讓飲茶人享受到英紅九號(hào)的芳香，還可以欣賞到它迷人的湯色。
2、取量
建議使用蓋碗茶杯的三分之一容量，盡量不要超過(guò)二分之一容量，這樣較能充分發(fā)揮英德紅茶-英紅九號(hào)香醇的原味，也不會(huì)因?yàn)橥恫枇窟^(guò)多而感覺(jué)過(guò)于濃烈。
3、選水
精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)，無(wú)水不可論茶也。茶人獨(dú)重水，因水是茶的載體，品茶時(shí)悠遠(yuǎn)的回味，須通過(guò)水來(lái)實(shí)現(xiàn)。如果水質(zhì)欠佳，茶人便聞不到茶的清香，又嘗不到茶的甘醇，也賞不到茶湯的色澤。因此選水要符合“源、活、甘、清、輕”五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的水才算是好水，建議用山泉水或礦泉水。
4、水溫
沖泡英紅九號(hào)的時(shí)候不建議使用溫度太高的水，用85℃~95℃比較適宜。春茶水溫可低些，夏茶水溫可高些，沖水繞蓋碗邊一圈注入!
5、出湯
英紅九號(hào)出湯較快，1-5秒比較適宜，如時(shí)間過(guò)長(zhǎng)滋味過(guò)澀(比較多茶友反應(yīng)英紅九號(hào)苦澀就是這個(gè)原因)，品嘗不到英紅九號(hào)的香甜、和醇。
1、老年人、胃病患者、十二指潰瘍疾病，都非常適合喝英紅九號(hào)，并且對(duì)于習(xí)慣性便秘的人來(lái)說(shuō)，也很適合喝一些淡淡的紅茶。
2、對(duì)于生活中經(jīng)常吃油膩的人來(lái)說(shuō)，還有比較注重保養(yǎng)的女性，需要減肥去脂的女性，酒醉后的人群，每天適當(dāng)喝些英紅九號(hào)，也是非常不錯(cuò)的選擇。
3、心跳過(guò)慢的人也可以經(jīng)常飲用些英紅九號(hào)，這樣的話可以提高心率速度;并且對(duì)于體質(zhì)虛弱的老年人來(lái)說(shuō)，也可以適當(dāng)選擇喝些英紅九號(hào)。
英紅九號(hào)屬于是經(jīng)過(guò)全發(fā)酵的紅茶，其性質(zhì)溫和，不燥熱，一般情況下，按照科學(xué)合理的喝茶方式是不會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象的，除非你本身就是燥熱體質(zhì)，并且不注意喝茶方式的話，那么就有可能出現(xiàn)上火的現(xiàn)象發(fā)生。
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