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時(shí)間：2021-08-06 14:43:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 9
蘋(píng)果是生活中隨處可見(jiàn)的一種水果，它口味清甜，汁水較為豐富，應(yīng)該是大多數(shù)人喜歡的。那么蘋(píng)果怎么吃是對(duì)身體好呢？蘋(píng)果到底含有什么營(yíng)養(yǎng)成分呢？
早上空腹吃蘋(píng)果是最健康的，可以治療慢性腹瀉和便秘，蘋(píng)果中富含果膠、纖維素，具有吸收細(xì)菌毒素的作用。蘋(píng)果中所含的纖維素和有機(jī)酸能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，幫助消化，從而達(dá)到通便的效果。早上空腹吃蘋(píng)果還可預(yù)防膽結(jié)石，蘋(píng)果富含糖類(lèi)，早上空腹吃可以補(bǔ)充能量。胃不好的人不宜空腹吃蘋(píng)果，容易感覺(jué)胃部發(fā)酸。吃蘋(píng)果應(yīng)細(xì)嚼慢咽，吃15分鐘左右，這樣可以殺死口腔中的細(xì)菌，有利于口腔的清潔。
蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富多彩，它帶有多種營(yíng)養(yǎng)元素和酸類(lèi)物質(zhì)。1個(gè)蘋(píng)果中帶有黃酮素約 30mg以上，蘋(píng)果中帶有15%的碳水化合物化合物及阿拉伯膠，維生素D、C、E及鉀和抗氧劑 等成分也很豐富多彩。1個(gè)蘋(píng)果(154g)膳食纖維素5g，鉀170Mg，鈣10Mg，碳水化合物化 合物22g，磷10Mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋(píng)果中的含鈣比一般新鮮水果豐富多彩，有利于新陳代謝掉身體不必要鹽份。
蘋(píng)果熱量是100g含52大卡。每100克蘋(píng)果含碳水化合物13.81克、脂肪0.17克、蛋白質(zhì)0.26克、纖維素2.4克。蘋(píng)果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是中國(guó)最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。味道酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。每百克蘋(píng)果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克。
1、降低膽固醇含量，中國(guó)的科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。
2、通便和止瀉的雙重功效，蘋(píng)果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟；蘋(píng)果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蘋(píng)果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、降低血壓，蘋(píng)果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專(zhuān)家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
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