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時(shí)間：2021-12-28 10:14:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-jj 0
伊利優(yōu)酸乳是我們大家都很熟悉的一種飲品，很多人都喜歡喝，并且還有很多人認(rèn)為伊利優(yōu)酸乳有一定的功效，那么我們便要了解一下伊利優(yōu)酸乳的功效與作用？伊利優(yōu)酸乳是酸牛奶嗎？
優(yōu)酸乳其實(shí)是一種含奶的飲料，不屬于酸奶范疇，其中的含奶量特別少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很高?？梢詾槿梭w提供少量的蛋白質(zhì)和能量，可以緩解人體的疲憊及勞累過(guò)度，優(yōu)酸乳還具有一定的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的功效，能夠促進(jìn)體內(nèi)食物的消化。但是，營(yíng)養(yǎng)成分與純牛奶和酸奶是不可比的，而且，還含有防腐劑，不建議小孩子長(zhǎng)期飲用，不利于身體健康。定期飲用優(yōu)酸乳，能促進(jìn)人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收，因?yàn)橥ㄟ^(guò)發(fā)酵可將牛奶中的某些蛋白質(zhì)或糖等分解成較小的因子，同時(shí)通過(guò)發(fā)酵可有效地幫助鈣在人體內(nèi)的利用，讓我們更好地吸收。
一般來(lái)說(shuō)它的味道是有點(diǎn)酸，而酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。專家稱它是“21世紀(jì)的食品”，是一種“功能獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)品”，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營(yíng)養(yǎng)素，而且酸奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊，乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收?？崭共灰撕人崮蹋陲埡?小時(shí)內(nèi)飲用，效果了佳。飲用酸奶不能加熱，夏季飲注意：用宜現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)喝。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的危害，容易出現(xiàn)齲齒，所以飲后要及時(shí)用白開(kāi)水漱口。不要用酸奶代替水服藥，特別是不能用酸奶送服氯霉素、紅霉素、磺胺等抗生素及治療腹瀉的一些藥物。
什么東西過(guò)量了都不好，就連飯吃多了都會(huì)被脹死一樣道理。?該飲料不是原乳制品，只是含乳飲料，不但功效沒(méi)有真正的酸奶那樣好，而且蛋白質(zhì)及脂肪含量大于1g/100ml，而且含有我們所不知道的添加劑，所以我個(gè)人認(rèn)為該飲料并不是很健康，并不能替代真正的牛奶及酸奶。優(yōu)酸乳、酸酸乳等其實(shí)只能當(dāng)作飲料來(lái)喝，對(duì)身體沒(méi)有什么明顯的有利作用，只要產(chǎn)品不過(guò)期、不變質(zhì)，平時(shí)適量喝一些是可以的。如果想要讓身體更健康，可以選擇純牛奶或者酸奶，對(duì)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)元素和幫助消化吸收有一定的作用。市場(chǎng)上所出售的各種優(yōu)酸乳，無(wú)論是伊利品牌的還是其他品牌的，都不屬于發(fā)酵酸牛奶，只是含奶的飲品，其中牛乳的含量是非常少的，蛋白的含量只有不到1%左右，所以營(yíng)養(yǎng)成分與酸牛奶是參差不齊的，本質(zhì)上不可以用于代替酸牛奶或者牛奶。
優(yōu)酸乳事實(shí)上是一種含乳飲料，并不是一種發(fā)酵型酸奶，成分中牛奶的含量很低，只含有1/3的鮮牛奶，其他的是水、甜味劑、果味劑的含量，營(yíng)養(yǎng)成分中蛋白質(zhì)含量只有不到1%。而酸奶，在配料上是用純牛奶發(fā)酵制成，屬于純牛奶范疇，酸奶蛋白質(zhì)含量大于2.9%。其中調(diào)味酸牛奶蛋白質(zhì)含量大于2.3%。所以優(yōu)酸乳不是酸奶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能喝酸奶想比較。想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的用戶，絕不可能用優(yōu)酸乳代替酸奶飲用。
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