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時(shí)間：2021-12-30 15:31:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
每次吃夏威夷果都可以被它的奶香味所吸引住的，這個(gè)夏威夷果的奶像味是屬于純天然的嗎？什么味道的夏威夷果比較好吃？
夏威夷果本身是不具有奶香味的，也就是原味。之所以有奶香味是經(jīng)過(guò)加工而來(lái)，將夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘干，之后就可以變成具有濃郁奶香味的夏威夷果了，吃起來(lái)口感非常不錯(cuò)。 原味的夏威夷果剛開(kāi)始吃一般都不太習(xí)慣，但非常健康，剛?cè)肟跁r(shí)有一股清淡的油腥味，肉質(zhì)比較香脆。
一、奶香味
奶香味的夏威夷果是在加工過(guò)程中添入的奶精，所以還沒(méi)有打開(kāi)是，濃郁奶油味就可以感覺(jué)到。入口味道香甜、吃完一兩顆味道感覺(jué)好，三顆過(guò)后，個(gè)人感覺(jué)口中味道比較甜膩了。
二、鹽焗味
鹽焗味也是經(jīng)過(guò)調(diào)味的果仁，淡淡的咸味，繼續(xù)嚼還有甜味，有點(diǎn)像吃咸板栗，咸甜交至，無(wú)以言語(yǔ)~~~個(gè)別品牌的果子還沒(méi)打開(kāi)前，就有一股“哈喇味”，作為南方人表示不太喜歡，更符合北方人的口味。
三、原味
剛?cè)肟谟幸稽c(diǎn)油香味，繼續(xù)嚼有一股清甜，口感越來(lái)越清脆，個(gè)人比較中意這個(gè)口味。愛(ài)果的原味果給我感覺(jué)很不錯(cuò)，個(gè)頭大，顆粒飽滿！嚼起來(lái)得勁！吃多也不膩，嘻嘻！
夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，有獨(dú)特的奶油香味，是世界上品質(zhì)較佳的食用堅(jiān)果，素有“干果皇后”“世界堅(jiān)果之王”之美稱(chēng) ，風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好 。
澳洲堅(jiān)果（拉丁學(xué)名：Macadamia ternifolia F. Muell.）別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。
澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹(shù)冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒?？偁罨ㄐ蛞干?，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長(zhǎng)在溫和、濕潤(rùn)、風(fēng)力小的地區(qū)。
1、成熟期
夏威夷果根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境不同成熟期會(huì)有所差異，從世界范圍內(nèi)的種植情況來(lái)看，夏威夷果的成熟期在7~10月份不等，也就是主要成熟期是夏秋季節(jié)，而我國(guó)廣州等地的夏威夷果成熟期主要是7~8月，所以說(shuō)夏威夷果上市的時(shí)間也主要在夏秋季。不過(guò)由于夏威夷果屬于堅(jiān)果類(lèi)，經(jīng)過(guò)加工后會(huì)有比較長(zhǎng)的保質(zhì)期，所以現(xiàn)在全年皆可買(mǎi)到。
2、營(yíng)養(yǎng)科普
堅(jiān)果類(lèi)食品大多以富含植物油脂著稱(chēng)，而夏威夷果的油脂含量更是高達(dá)70~79%，在所有堅(jiān)果中是最高的一種，其油脂中含有的單不飽和脂肪酸成分對(duì)人體的心血管健康具有積極效果。此外夏威夷果中含有豐富的葉綠素、胡蘿卜素等對(duì)皮膚健康也有益處，至于其他的礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分可有效增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
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