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時(shí)間：2023-03-10 14:56:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
咖喱塊屬于一種速成調(diào)味品，在煮東西的時(shí)候直接放進(jìn)去就可以的，那么這個(gè)咖喱塊什么時(shí)候放是比較合適的？一般放多少味道會(huì)比較好呢？
最后快炒好的時(shí)候加入咖喱粉，加入足夠的水，蓋蓋燉20分鐘即可。
咖喱(也寫(xiě)作咖哩)是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見(jiàn)于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類(lèi)和飯一起吃?？Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過(guò)味的菜肴，最有名的是印度和泰國(guó)的咖喱烹飪方法，咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料。印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國(guó)風(fēng)情菜肴而聞名的咖喱菜譜。
具體放多少看吃飯的人數(shù)哦,一般一個(gè)人吃的話(huà)放50g夠啦。 我家一般燒的話(huà)一大盤(pán)就放兩塊,差不多100g。
相比于咖喱粉，咖喱塊和咖喱醬基本都是要添加油、鹽、糖、增稠劑、增味劑的，也有添加防腐劑的。
咖喱的作用及功效作用一般有調(diào)節(jié)口感和促進(jìn)食欲等作用。
1、調(diào)整口味：咖喱是一種由川椒、姜黃粉、丁香、肉桂和胡椒等制成的醬，人們?cè)谑秤每о?，通?？梢源龠M(jìn)唾液和胃液的分泌，從而增加胃腸蠕動(dòng)，刺激食欲等好處。
2、促進(jìn)食欲：此外咖喱中含有一種叫做姜黃素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種酚類(lèi)抗氧化劑，適量食用對(duì)人體有益。但作為食物，有效物質(zhì)含量有限，所以不能治病，不具備藥物的功效。雖然咖喱有很多優(yōu)點(diǎn)，但并不適合所有人吃，尤其是過(guò)敏的患者。吃的時(shí)候要注意適量，和相關(guān)食物搭配，做到營(yíng)養(yǎng)均衡。
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